سلطة باستا مطليّة باليوغورت بنكهات شهية مع البندورة الملونة. وصفة تفاجئون بها الضيوف
نسلق (نطهو) الباستا وفق التعليمات المطبوعة على الرزمة، نصفّي الباستا ونخلطها مع اليوغورت، ملح الطعام والجبنة البلغارية المفتّتة إلى فتات، الثوم المجّفف، التشيلي المطحون والزيتون الأسود.
نضع الباستا داخل وعاء ونضع الوعاء في الثلاجة لليلة كاملة حتى يتم امتصاص نكهات اليوغورت والصلصة بشكل جيّد.
نقسّم حبات البندورة إلى أرباع. ومن ثمّ نقسّم جبنة الحلومي إلى قطعتين متساويتين ونقلّبهما قليلًا داخل مقلاة، نترك الجبنة جانبًا حتى تبرد قليلًا ومن ثم نقسّمها إلى مكعّبات.
نضيف إلى الباستا المتبّلة زيت الزيتون، البندورة الكرزيّة المقطّعة، أوريغانو مفروم، ملح خشن ونخلط المقادير جيّدًا.
نقدّم السلطة بطبق تقديم ملائم للسلطة ونزيّنها بأوراق الريحان.
صحّة وعافية
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية