كعكات جوز الهند التي بالإمكان تحضيرها بمشاركة الأولاد. كعكات جوز الهند هشة مغطاة بنوعين من الشوكلاطة والتي سيحبها الصغار والكبار.
نضع في وعاء سكر، ماء، عصير برتقال، قشرة برتقال أو حامض ونتركها لتغلي. نضع النار على درجة متوسطة ونطبخها ل15-10 دقائق حتى يذوب السكر ويصبح السائل كثيف قليلًا. نزيله من على النارـ نضيف الـﭬانيل وجوظ الهند والكريمة ونخلط حتى نحصل على مزيج متجانس. نتركه ليبرد بدرجة حرارة الغرفة حتى نستطيع لمس الخليط (ليس في الثلاجة لأنه حينها ستقسو وسيصعب استمرار العمل معها)
نصنع بأيدينا كرات صغيرة بينما نتأكد من تماسك الخليط، نضعه لمدة ساعة في الثلاجة لكي تثبت.
نذوب في الميكرو شوكلاطة وكريمة حتى نحصل على كريمة ملسة. نغط الكعكات بالشوكلاطة.
بالإمكان أيضًا رش ملبس ملون أو جوز الهند فوقها.
نرجعها للصينية لكي تبرد بالثلاجة لمدة تقارب ال20 دقيقة ونقدم.
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية