أصابع فيلو محشية بالشوكولاطة مغطاة بشعر كنافة
نخلط الشوكولاطة مع الحليب.
بعد أن يذوب العجين
نقطع العجين بالطول إلى قسمين طويلين، نأخذ قسم ونحشي طرفه العلوي بشوكولاطة ونرش القليل من الفستق.
نثني الأطراف ونبدأ باللف حتى ينتج لدينا شكل سيجار.
في الطرف الأسفل من السيجار ندهن القليل من "الغراء" الذين صنعناه من طحين ومياه ونغلق.
نكرر الخطوة حتى تنتهي الكمية.
يجدر التنويه إلى أنه يجب تغطية عجين الفيلو طوال الوقت بمنشفة حتى لا يجف وينكسر معنا.
نأخذ صحنين عميقين
نضع في الأول بيضتين، 4 ملاعق كبيرة حليب ونصف ملعقة صغيرة مستخلص الـڨـانيل
الثانية مع شعر كنافة.
نأخذ سيجار ونضعه في الصحن العميق الأول بحيث يتغطى بأكمله بالخليط، ننقل إلى صحت شعر الكنافة ونحاول تثبيته وتغطيته جيدًا بالشعر.
نكرر الخطوة مع كل حبات السيجار.
نسخن زيت عميق في مقلاة، عندما يصبح الزيت ساخن نقلي السيجار حتى يصبح لونه ذهبي
يمكن أن نرش فوقه مسحوق سكر.
صحة J
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية