التوست الفرنسي هو متعة حقيقيّة لوجبة خفيفة في نهاية الأسبوع. إليكم الوصفة المالحة واللذيذة بشكل خاص للتوست الفرنسي
1. في وعاء كبير،
نضع البيض، الحليب وكريمة الطهي، وبواسطة الخلّاط اليدوي نخلط كل المقادير معًا
حتى نحصل على خليط متجانس وأملس.
2. نسكب الخليط في قالب فرن مسطّح. نضيف فتات جبنة البارميزان، صلصة التوباسكو، الثوم المهروس، الملح والفلفل، ونخلط المقادير جيّدًا.
3. نضع مكعّبات الخبز في الخليط ونتركهم لعدّة دقائق.
4. في هذه الأثناء نسخّن في مقلاة عميقة زيت بارتفاع 1-2 سم. عندما يسخن الزيت، نضع مكعّبات الخبز في المقلاة ونقليها حتى يصبح لونها ذهبيًّا، مدّة دقيقتين تقريبًا من كل جانب.
5. نخرج مكعّبات الخبز من المقلاة ونضعها على صحن فيه مناشف ورقيّة لامتصاص الزيت.
6. قبل التقديم، نرشّ على المكعّبات فتات جبنة البارميزان ومن ثمّ نرش فوقها البصل الأخضر المفروم وشرائح من الفلفل الأحمر الحار.
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية
