"كعكة" لذيذة من رقائق الذرة والجبنة. وصفة ملائمة لكافة المناسبات. فاجئوا الأصدقاء والأحبة بطبق مميّز ولذيذ
ننقع رقائق الذرة (كورنفلكس) بـ 700 مل حليب لمدّة ساعة تقريبًا.
في هذه الأثناء نقوم بتحضير القاعدة. نطحن رقائق الذرة (كورنفلكس) ونضيف إليها الزبدة المُذابة ونخلطها جيّدًا.
نضع الخليط في قاعدة قالب فرن مربّع كنا قد وضعنا فيه ورق زبدة (ورق خبيز) ونرصّ ونسطّح طبقة القاعدة بشكل جيّد ومتجانس.
لتحضير حشوة الجبنة: نصفّي منقوع الحليب ورقائق الذرة (كورنفلكس)؛ سيبقى لدينا ما يعادل 100 مل تقريبًا من هذا المنقوع.
نخلطه مع باقي المقادير جيّدًا حتى نحصل على خليط متجانس، ونضعه فوق طبقة القاعدة.
ندخل القالب إلى فرن بدرجة حرارة 150 مئويّة لمدّة 40 دقيقة تقريبًا. عندما تتماسك "الكعكة" فهذا دليل على أنها أصبحت جاهزة.
نخرج القالب من الفرن ونتركه جانبًا ليبرد، ثمّ ندخله إلى الثلاجة لمدّة ساعتين تقريبًا. من المفضّل إدخال القالب إلى الثلاجة لمدّة ليلة كاملة قبل التقديم والتقطيع.
للتزيين: نذيب الشوكولاطة البيضاء مع الزيت، نضيف رقائق الذرة (كورنفلكس) ونخلطها جيّدًا.
نسكب ملعقة كبيرة من الشوكولاطة فوق كل قطعة من قطع "الكعكة".
صحّة وعافية
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية