وصفة لطبق رائع لمحبّي الشمندر! مع صلصة بنكهات مميزة
1. نسخّن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
2. نغلّف الشمندر بورق ألومنيوم وندخله إلى الفرن لمدّة ساعة ونصف الساعة. نغرز الشمندر بواسطة الشوكة قبل الانتهاء من الطهو للتأكّد من أن الشمندر قد طُهي جيّدًا.
3. لتحضير الصلصة: نضع في وعاء الخلاط الشمندر المطهو، المكسرات (الجوز)، الريحان، الفلفل الأسود والثوم ونطحن المقادير جيّدًا حتى نحصل على هريس ناعم القوام.
4. نضع الهريس في طنجرة متوسطة الحجم ونضيف إليه جبنة الفيتا والبارميزان. نضع الطنجرة على النار لمدة دقيقتين تقريبًا حتى تذوب الأجبان جيّدًا.
5. لتركيب الوجبة: نطهو النيوكي بالماء بحسب التعليمات المطبوعة على الرزمة. نصفّي النيوكي ونضيفها إلى الصلصة ونحرّكها جيّدًا.
6. نوزّع فوق الطبق قطع من جبنة فيتا وأوراق الريحان للتزيين.
صحّة وعافية
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية