نقدّم لكم وصفة لذيذة وسهلة التحضير تمتزج بها نكهات الفستق والشوكلاتة الداكنة
1- ندهّن القالب بالزيت ونسخّن الفرن على درجة حرارة 170
2- نخفق البيض والسكر في الخلاط باستخدام أداة الخفق لمدة ست دقائق حتى نحصل على رغوة
متماسكة.
3- نضيف بقية المكونات للقاعدة ونسكبها في القالب ونضع في الفرن للخبز لمدة 25
دقيقة حتى تستقر القاعدة. ثم نبرّد.
4- نخلط الماء والجيلاتين ونضعه جانبًا في وعاء.
5- في وعاء ، نخفق المزيج لعمل كعكة الجبن والسكر والشمينت المخفوقة.
6- سخني الجيلاتين لمدة 30 ثانية في الميكروويف للحصول على سائل ناعم. أضيفيها
إلى وعاء حشو الجبن أثناء الخفق.
7- تُخفق الكريما الحلوة مع مسحوق السكر حتى نحصل على كريمة مخفوقة ثابتة ، مع خليط الجبن.
8- نُسكب الحشو الناتج على قاعدة الكعكة، ويُغطّى بورق لاصق ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
9- تحضير طبقة التزيين: نسّخن الكريمة والشوكولاتة على نار منخفضة حتى نحصل على خليط شوكولاتة متجانس. نضعها على الكيك البارد ونفردها التزيين.
10- نغطي الكعكة بغلاف
بلاستيكي ونتركه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية