كعكة مميزة وسهلة التحضير! كعكة الجبنة المخبوزة مع قاعدة فستق مقرمشة وكريمة شوكولاتة
1. يُدهن مقلاة بالزيت ونسخن الفرن على 170 درجة.
2. نخفق البيض والسكر في الخلاط الخفق لمدة ست دقائق حتى يتم الحصول على رغوة متماسكة.
3. نضيف بقية المكونات السفلية ونسكبهم في مقلاة وندخلها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
4. نخلط الجيلاتين في وعاء مع الماء ونضعه جانبًا.
5. في وعاء اضافي، نخفق خليط لصنع كعكة الجبنة مع السكر والكريمة المخفوقة.
6. نسخن الجيلاتين لمدة 30 ثانية في الميكروويف للحصول على سائل ناعم. ثم نضيفها إلى وعاء حشو الجبن أثناء الخفق.
7. نخفق الكريما الحلوة مع السكر البودرة حتى يتم الحصول على كريمة مخفوقة ثابتة، ونضيفها الى وفاء حشو الجبنة.
8. نسكب الحشو الناتج في قاع الكيك، ونغطيه بورق لاصق ونضعه في الفريزر لمدة نصف ساعة.
9. لتحضير الطبقة الخارجية: نسخن الكريمة والشوكولاتة على نار هادية حتى يتم الحصول على صلصة شوكولاتة موحدة. نضعها على الكعكة الباردة.
10. نغطي الكعكة بغلاف بلاستيكي ونتركه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية