حلوى لذيذة وغنيّة بالنكهات، سهلة التحضير وملائمة لأيام الصيف
1.نحضر 8 قوالب صغيرة شخصيّة من السيليكون (محتوى كل قالب 125 ملل)، أو قالب مستطيل يسع 1 لتر.
2. في وعاء كبير نخفق الكريمة الحلوة مع سكر الفانيل حتى نحصل على كريمة متجانسة ومتماسكة.
3. نأخذ 3 ملاعق كبيرة من الكريمة ونضعها في وعاء صغير ونسكب عليها يولو الشوكولاطة، ونخلطهم معًا بحركة خفيفة بواسطة ملعقة.
4. في وعاء آخر نخلط مهروس المانغا مع مربّى الحليب والروم. نضيف الخليط لمزيج الشوكولاطة والكريمة ونخلطهم معًا بحركة خفيفة بواسطة الملعقة.
5. نضع ملعقة كبيرة من مزيج اليولو داخل كل قالب. نملأ نصف القوالب بمزيج المانغا. نضيف ما تبقّى من مزيج اليولو ومن ثم نضيف طبقة إضافيّة من مزيج المانغا. نضرب القوالب بخفّة بمسطّح العمل لتحرير فقاعات الهواء من المزيج.
6. نغطي كل قالب على انفراد بنايلون لاصق، وندخله إلى البراد لمدّة 4 ساعات على الأقل.
7. للتقديم: نخرج الحلوى من القوالب، ونضعها على صحون للتقديم. نزيّنها بمهروس المانغا ونرشّ فوقها برش الشوكولاطة.
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية