من منّا لا يحبّ البيتسا..؟ إليكم طريقة جديدة لتحضير بيتسا شهيّة في المنزل بسرعة وسهولة. مطبخ تنوفا يقدّم لكم بيتسا بحجم صغير وشكل لذيذ بيتسا تورتيلا الذرة.
نأخذ تورتيلا (تورتيا) واحدة.
ندهن التورتيلا بملعقة كبيرة أو ملعقتين من صلصة البيتسا.
نوزّع فوق الصلصة فتات جبنة عيمك الصفراء والموتزاريلا.
نوزّع فوق الجبنة الزيتون الأخضر أو الأسود المقطّع والقليل من الأوريغانو.
نلفّ التورتيلا على شكل اسطوانيّ ونقسمها إلى 4 قطع.
نكرّر العملية مع بقيّة وحدات التورتيلا.
نرتّب قطع التورتيلا بشكل عموديّ داخل قالب فرن دائري الشكل، كنا قد وضعنا في قاعدته ورق خبيز (قالب دائري الشكل بقطر 24 سم أو 28 سم، قاعدته قابلة للإزالة لتسهيل إخراج قطع البيتسا).
نوزّع فوق قطع التورتيلا الملفوفة على شكل اسطوانيّ كميّة وافرة من جبنة عيمك الصفراء وجبنة موتزاريلا ونرّش فوقها الأوريغانو.
ندخل القالب إلى فرن بدرجة حرارة 180 مئويّة حتى إذابة الجبنة.
صحّة وعافية
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية