معكرونة كانيلوني محشية باللحم مع صلصة بندورة وجبنة عيمك مذابة أعلاها .
نحضر حشوة اللحمة:
على نار عالية نسخن مقلاة مع زيت
نضيف البصل ونحرك لمدة دقيقة. نضيف اللحمة وكل البهارات ونستمر بالتحريك لمدة 5 دقائق حتى يتغير لون اللحمة.
نطفئ النار ونترك الخليط يبرد قليلًا.
بهذه الأثناء نحضر الصلصة:
نضع في قدر الماء مع دبس البندورة والبهار. نحرك قليلًا ونترك الصلصة لتغلي. (تحتاج لربع ساعة تقريبًا)
نملأ الكانيلوني بحشوة اللحمة (بالإمكان الاستعانة بملعقة).
نسخن الفرن لـ 180 درجة.
في قالب مخصص للفرن نسكب القليل من الصلصة ونرتب الكانيلوني المحشي ونضيف باقي الصلصة حتى نغطي الكانيلوني بشكل كامل.
نرتب 6 شرائح جبنة عيمك ونغلق القالب بواسطة ورق فضة.
نخبز لمدة 20 دقيقة تقريبًا وبعدها نزيل ورق الفضة ونستمر بعملية الخبز حتى 20 دقيقة أو حتى يصبح اللون ذهبي.
وصحتين
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية