بورﭼر فاخر مع جبنة عيمك
نحضر لحمة البورﭼر
نضع البصل مع البهارات فوق اللحمة ونخلط معًا حتى تتجانس
نحضر 3 قطع لحمة بورﭼر بأيدينا (وأن لا يكونوا سميكات أو رفيعات أكثر مما يلزم)
نسخن مقلاة شوي محززة (للحصول على خطوط على اللحمة) ونشوي بدون زيت حتى يغمق لونها. وفي النهاية نضيف شريحة جبنة عيمك فوق اللحمة لمدة دقيقة تقريبًا حتى تذوب الجبنة وبعدها نزيلها من عن النار.
ننتقل لتركيب البورﭼر
لكي نضيف طعم إضافي للخبز، نضع الجانب الداخلي من الخبز فوق المقلاة التي شوينا بها اللحمة وهكذا نحصل على طعم أغنى
ندهن القليل من المايونيز/كاتشوﭖ ونرتب عليه الخسة، اللحمة (مع الجبنة المذابة)، البندورة، الخيار المكبوس، البصل، الجرجير (بالإمكان مضاعفة الطبقات أو الترتيب كما نرغب)
نغلق ونأكل.
نقدم مع البطاطا المقلية وشراب بارد (مفضل شراب غازي)
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية